Химик-технолог

 Ключевые навыки и достижения:

Физико-химические анализы на сырье, промежуточные продукты, готовую
продукцию алкогольной и безалкогольной промышленности.
Проведение и подготовка дегустаций алкогольной продукции.
Ведение документации, организация работы производственной
лаборатории.
Организация, планирование работы по производству алкогольной
и безалкогольной промышленности, ведение соответствующей документации.
Разработка рецептур, технологических инструкций алкогольной и безалкогольной продукции.
Составление паспортов производства, регламентов, инструкций, касающихся производства спирта этилового ректификованного, водок и водок особых,
производства виноматериалов, вин, коньяков, бренди, безалкогольных напитков.
Получен опыт работы, г.Тбилиси Грузия, по производству и купажированию коньячных спиртов, с целью получения
ординарных, марочных коньяков.
Владение компьютером.
Технология производства акриловых красок, шпатлевок, клеев, грунтовок, герметиков. Физико-химический контроль сырья, промежуточных продуктов, готового продукта. Разработка рецептур. Ведение соответствующей документации.

 Прочие сведения о себе, комментарии:

2000-2002г.г. Химик-аналитик спиртового производства, ЮКО ТОО «Жузим»
2002-2003г.г. Старший химик производственной лаборатории ЮКО ТОО
«Жузим»
2003-2011г.г. Заведующая лабораторией предприятия ТОО «VINHOUSE»
ЮКО, Сайрамский район.
(производство спирта этилового из мелассы, пшеницы, кукурузы,
риса. Первичное виноделие, производство водок и водок особых,
производство вин, коньяков и бренди, производство
безалкогольных напитков)
2011-2014г.г. Заместитель директора по производству предприятия
ТОО «VINHOUSE» ЮКО, Сайрамский район.
С 2015 Россия, г.Севастополь, ООО «Фиолент Колор», химик-технолог.