Резюме №37716      Обновлено 13 января 2016      99
По договоренности
Полный рабочий день
На территории работодателя (готов к командировкам)
Краснодар

Мужчина, 44 года, не состою в браке

Дети: нет

Гражданство: Россия


Пожаловаться на резюме
Опыт работы

2 года 7 месяцев

март 2011 — октябрь 2013

Управляющий

Ресторан-клуб (Общественное питание), Сочи

-осуществление задач по обеспечению выполнения и достижения показателей бизнес - плана, роста и прибыльности предприятия; -оперативное управление административно-хозяйственной, социальной и другой деятельностью предприятия; -управление производством, планирование производственного процесса; -управление закупками путем контроля и координации деятельности подчиненных в соответствии с утвержденными целями; - работа с корпоративными клиентами, представление заведения в других организациях и государственных учреждениях; - работа по продвижению заведения и привлечения клиентов в заведение.


Образование

Высшее

Дневная(очная) форма обучения

1992 г.

Московский региональный университет маркетинга и бизнеса, г. Москва

Факультет: Управления

Специальность: Руководитель-менеджер малых, совместных и частных предприятий



Уровень владения компьютером:

Продвинутый пользователь



 Прочие сведения о себе, комментарии:

Без вредных привычек. Стрессо-устойчив. Коммуникабелен, умение легко сходиться с людьми. Большой опыт руководства командой единомышленников, нацеленность на результат. Креативный подход к решению поставленных целей. Опыт ведения переговоров и «горячих продаж». Опыт руководства рестораном, рестораном-клубом, гостиничным комплексом. Знание организации работы и продвижения гостиничного комплекса, через Сеть Интернет и работа с туристическими агентствами. Знание производства общественного питания и контроль работы бара «изнутри», калькуляция блюд, организация поставок, контроль движения товаров и средств, R-Keeper. Организация доставки заказов. Опыт контакта и взаимодействия с
контролирующими и надзирательными органами. Организация и проведение акций для привлечения посетителей и гостей.
В настоящее время готов предложить: Бизнес-план Акции, в рамках социального Проекта, как антикризисный механизм, для привлечения большего количества клиентов и гостей в заведение. Буду рад применить накопленный опыт и знания в продвижении Вашего предприятия, а предлагаемый Проект позволит кратно увеличить прибыль, в непростых условиях кризиса.


Похожие резюме
Управляющий АЗС  Краснодар
От 35 000 руб/мес
мужчина, опыт работы более 13 лет
От 50 000 руб/мес
женщина, опыт работы более 19 лет
Управляющий АЗК  Краснодар
От 40 000 руб/мес
мужчина, опыт работы более 3 лет

Еще 83 похожих резюме