Резюме №35526      Обновлено 1 января 2016      117
По договоренности
Полный рабочий день
Краснодар

Мужчина, 35 лет, состою в браке

Дети: есть

Гражданство: Россия


Пожаловаться на резюме
Опыт работы

1 год 11 месяцев

ноябрь 2013 — октябрь 2015

Суши шеф

ООО "ДонТраст" (Ресторан), Краснодар

Контроль отдачи готовой продукции, подбор и обучение персонала, взаимодействие с поставщиками


3 месяца

май 2013 — июль 2013

Су-шеф

Стейк Хаус "syndicate" (Ресторан), Сочи

Успешное открытие с нуля, работа на хоспере, разработка и проработка меню, технологическое проектирование кухни


4 года 2 месяца

июль 2009 — август 2013

Шеф повар

Bar "Londonь" (Ресторан), Сочи

Руководство коллективом более 20 человек, организация и работа кухни, составление и расчет себестоимости блюд, контроль и личное приготовление блюд


Образование

Высшее

Дневная(очная) форма обучения

2005 г.

РГУПС, г. Ростов на Дону

Факультет: Экономический


Курсы и тренинги

2 месяца

Испания "Хамон"

"La Maree", г. Сочи


4 месяца

Классический вкус, Италия

Институт внешней торговли Италии, г. Сочи



Уровень владения компьютером:

Продвинутый пользователь


Водительские права:

Категории B


Похожие резюме
Шеф-повар  Краснодар
По договоренности
мужчина, опыт работы более 1 года
Шеф-повар, су-шеф  Краснодар
От 55 000 руб/мес
мужчина, опыт работы более 5 лет
Шеф-повар  Краснодар
По договоренности
мужчина, опыт работы более 22 лет

Еще 49 похожих резюме