Резюме №31948      Обновлено 6 декабря 2015      142
По договоренности
На территории работодателя (готов к командировкам)
Краснодар

Мужчина, 32 года, гражданский брак

Дети: нет

Гражданство: Россия


Пожаловаться на резюме
Опыт работы

3 года 2 месяца

август 2014 — наст. время

Су-шеф

Мясной ресторан " Торрентино" (Http: //http: //rtarantino.ru/), Краснодар

Контроль поставок продуктов и сырья, организация работы поваров, контроль качества приготовления и отдачи блюд, составление рабочего графика поваров, проведение инвентаризации


2 года 3 месяца

февраль 2012 — май 2014

Су-шеф

ООО"Крак" пивной ресторан "Simple Pub" (Http: //www.simplepub.ru/component/content/?view=featuredhttp: //), Москва

Руководство коллективом смены, контроль качества и временных стандартов приготовления блюд, контроль соблюдения техники безопасности, контроль наличия и расхода сырья, заказ и приём товара, проведение инвентаризации, проработка и введение новых блюд, составление графика работы поваров.


2 года

февраль 2010 — январь 2012

Повар г/ц

Пивной ресторан"Боцман" (Http: //www.botsman-r.ru/index.php/kontaktyhttp: //), Москва

Знание европейской кухни, пунктуальность, трудолюбие, чистоплотность, аккуратность


3 года 11 месяцев

январь 2006 — декабрь 2009

Пиццмейкер

"танго пицца", Орск

Приготовление и отдача блюд итальянской кухни, пицца, паста, ризото, брускета и т.д


Образование

Среднее специальное

Дневная(очная) форма обучения

2002 г.

Пту 24, г. Орск

Специальность: Повар-кондитер



Уровень владения компьютером:

Уверенный пользователь


Водительские права:

Категории B (2003 г.)


Похожие резюме
Шеф-повар  Краснодар
По договоренности
мужчина, опыт работы более 1 года
Шеф-повар, су-шеф  Краснодар
От 55 000 руб/мес
мужчина, опыт работы более 5 лет
Шеф-повар  Краснодар
По договоренности
мужчина, опыт работы более 22 лет

Еще 21 похожее резюме