Мужчина, 39 лет, гражданский брак
Дети: нет
Гражданство: Россия
Показать контакты
9 лет 8 месяцев август 2014 — наст. время |
Су-шеф Мясной ресторан " Торрентино" (Http: //http: //rtarantino.ru/), Краснодар Контроль поставок продуктов и сырья, организация работы поваров, контроль качества приготовления и отдачи блюд, составление рабочего графика поваров, проведение инвентаризации |
2 года 3 месяца февраль 2012 — май 2014 |
Су-шеф ООО"Крак" пивной ресторан "Simple Pub" (Http: //www.simplepub.ru/component/content/?view=featuredhttp: //), Москва Руководство коллективом смены, контроль качества и временных стандартов приготовления блюд, контроль соблюдения техники безопасности, контроль наличия и расхода сырья, заказ и приём товара, проведение инвентаризации, проработка и введение новых блюд, составление графика работы поваров. |
2 года февраль 2010 — январь 2012 |
Повар г/ц Пивной ресторан"Боцман" (Http: //www.botsman-r.ru/index.php/kontaktyhttp: //), Москва Знание европейской кухни, пунктуальность, трудолюбие, чистоплотность, аккуратность |
3 года 11 месяцев январь 2006 — декабрь 2009 |
Пиццмейкер "танго пицца", Орск Приготовление и отдача блюд итальянской кухни, пицца, паста, ризото, брускета и т.д |
Среднее специальное Дневная(очная) форма обучения 2002 г. |
Пту 24, г. Орск Специальность: Повар-кондитер |
Уровень владения компьютером: |
Уверенный пользователь |
Водительские права: |
Категории B (2003 г.) |