Женщина, 41 год, не состою в браке
Дети: есть (2004)
Гражданство: Россия
Показать контакты
|
11 лет 3 месяца февраль 2013 — наст. время |
Заведующий производством кейтеринговой компании ИнЭк Кейтеринг (Кейтеринг, сеть магазинов, корпоративное кафе), Санкт-Петербург Организация бесперебойной работы предприятия.Подбор квалифицированного персонала, составление графиков работы.Введение текущей учетной документации.Организация и составление меню для банке-тов, фуршетов, кофе брейков.Подбор поставщиков, заключение договоров.Выездное обслужива-ние, заключение договоров и обеспечение доставок от 20-1000ч |
|
Неполное высшее Очно/заочная форма обучения 2003 г. |
НоВГУ Ярослава Мудрого, г. Великий Новгород Факультет: Химико-биологический Специальность: Химик-биолог |
|
Высшее Очно/заочная форма обучения 2005 г. |
Санкт-петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий, г. Санкт-Петербург Факультет: Технология общественного питания Специальность: Инженер по специальности "Технология продуктов общественного питания" |
|
2года |
Повар ПУ№ 28 г.Великого Новгорода, г. Великий Новгород |
|
Курсы переподготовки Академия туризма и бизнеса Спб, г. Санкт-Петербург |
| Уровень владения компьютером: |
Продвинутый пользователь Офисные программы, 1С рарус, keeper, iiko, трактир |
| Водительские права: |
Категории B C (2000 г.) |
Ключевые навыки и достижения:
Открытие с "0".Организация различных мероприятий(банкетов‚фуршетов‚кофе брейков)‚ корпоративного питания, доставок.
Подбор персонала‚поставщиков‚Введение документации.Коммуникабельна‚нацелена на результат .Ведение 1с 8 рарус общепит, keeper, айка
Ваши хобби, увлечения:
Карвинг(оформление из овощей фруктов), медицина
Прочие сведения о себе, комментарии:
Общий стаж шеф поваром с 2005 года.Шеф работающий с "ножом" на любой позиции производства