Резюме №19681      Обновлено 11 мая 2015      266
По договоренности
Сменный график работы
Краснодар

Женщина, 37 лет, гражданский брак

Дети: есть (2004 2009 )

Гражданство: Россия


Пожаловаться на резюме
Опыт работы

2 года 11 месяцев

сентябрь 2011 — август 2014

Администратор - управляющий.

OOO "РиС" (Ресторан), Краснодар

Встреча гостей, резервация столов;
контроль барной продукции;
прием заказов на банкеты;
учет и заказ товара у поставщиков;
контроль поставляемой продукции в соответствии с нормами, оформление документов;
работа с сертификатами на товар;
составление карт вин;
инвентаризация;
поддержание чистоты и работоспособности бара;
подбор персонала, проведение инструктажа и составление графиков;
решение конфликтных ситуаций;
открытие/закрытие ресторана;
замещение администратора по необходимости;
помощь руководителю в покупке оборудования для бара;
расчет гостей (R-Keeper);
безналичный расчет.


Образование

Высшее

Очно/заочная форма обучения

2007 г.

СГА, г. Краснодар

Факультет: Юридический

Специальность: Бакалавр юриспруденции


Курсы и тренинги

9мес.

Дата окончания: май 1999 г.

Ресторанный бизнес

Проф. лицей №2, г. Южно - Сахалинск



Уровень владения компьютером:

Уверенный пользователь


Водительские права:

Категории B (2007 г.)


 Ключевые навыки и достижения:

Аналитическое мышление и умение планировать,
развитые навыки устного и межличностного общения,
точность и внимательность к деталям,
организационные навыки, способность расставлять приоритеты,
анализ проблемы, способность эффективно решать проблемы,


 Ваши хобби, увлечения:

Фотография, фитнес.